高星级饭店运营与管理专业是一个还不错的专业，很多准备读中职的学生都准备报考这一专业，四川省仁寿县第五高级职业中学2022年招生工作已经开展了一段时间了，学校也是开设有高星级饭店运营与管理专业的，那么四川省仁寿县第五高级职业中学高星级饭店运营与管理专业怎么样呢?招生要求是什么呢?针对这一问题，老师做了相应内容分享，一起来看一下吧。

高星级饭店运营与管理专业介绍

高星级饭店运营与管理专业能力要求

1.具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力，遵守饭店行业行为规范，了解现代服务业发展趋势;

2.掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、礼仪知识、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识;

3.掌握高星级饭店前厅、客房、餐饮、康乐、销售等部门工作流程与服务规范;

4.掌握前厅、客房、餐饮、康乐、茶艺服务的专项服务技能，能娴熟地完成住宿、餐饮、会议、娱乐、茶艺等服务项目的工作;

5.具备在饭店服务、运营与管理工作中处理常规问题及一般非常规问题的能力;

6.能用外语进行接待服务和业务沟通。

高星级饭店运营与管理专业教学内容

旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服务、饭店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、饭店专业英语、饭店营销等。 在校内进行前厅、客房、餐饮综合实训;在饭店进行顶岗实习。

高星级饭店运营与管理专业(技能)方向

前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、饭店营销 对应职业(岗位) 前厅服务师、客房服务师、餐厅服务师、康乐服务师、调酒师、茶艺师、咖啡师。

高星级饭店运营与管理专业就业面向

本专业毕业生主要面向现代高星级饭店、主题饭店、大型会议中心、高档度假村、豪华游轮等单位，从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的服务、运营与管理工作。

招生要求

1、普通中专3年级学生且年满17周岁;

2、普通中专1、2年级在校生不可报考;

3、高中毕业生、中职毕业生持大专毕业证者;

4、专升本考生持大专毕业证者;

5、满足以上条件且持有二代身份证原件(一代身份证、临时身份证及户口本不可报名)。

录取规则

1、严格执行国家招生政策和规定，对考生实行德、智、体全面考核，为国家公平、公正选拨人才。

2、我院录取原则：遵循“公平、公正、公开”的原则，对进档考生按总分顺序，根据专业志愿安排专业。考生所有专业志愿都无法满足时，若愿服从专业调剂，将由学院根据考生成绩从高分到低分调剂到未录取满额的专业;不服从专业调剂考生，作退档处理。

3、我院执行国家加分或降分政策，考生依照各省、直辖市、自治区有关加分与降分政策投档录取。

四川省仁寿县第五高级职业中学简介

四川省仁寿县龙正中学，前身是1958年由县政府创办的仁寿县龙正初级中学。1970年更名为“四川省仁寿县龙正中学”，开始招收高中生，1988年更名为“四川省仁寿县第五高级职业中学”，1998年恢复招收普高学生，并更为现名。

历经50年沧桑，不断发展，不断前进，向大专院校输送了1000余名合格新生，为经济建设培养了2000余名实用人才，创造过令人骄傲的无数个辉煌。经过发展，学校现占地40亩，建筑面积12000平方米，校园绿树成荫，鸟语花香，有一个花园式的良好育人环境。是眉山市的卫生单位，文明单位。

仁寿县龙正中学位于仁寿县西大门——龙正镇，距仁寿市区20公里，距眉山市区10公里，紧邻仁寿四大工业园区之一——龙正工业园区，紧邻省级风景名胜区——黑龙滩。

以上就是四川省仁寿县第五高级职业中学高星级饭店运营与管理专业的介绍和招生要求，如果你还有其他疑问，可以电话联系学校招生办，向学校招生老师直接电话上咨询。