食品检验检测技术专业介绍

　　食品检验检测技术是高等职业教专科专业，本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，综合素质优良，德技兼修、适应社会发展需要，具备良好的政治思想素质、职业素养水平和创新创业意识，掌握了食品分析、食品加工及食品质量管理等专业技术理论知识和基础理论知识，具备产品分析检验、生产现场品质控制、食品加工、食品质量问题分析与判断等能力，能从事质检员、品控员、研发助手等岗位的高素质技术技能人才。

食品检验检测技术专业课程

　　食品感官评定、食品理化检验技术、微生物检验技术、食品仪器分析检测技术、食品安全快速检测技术、定量化学分析、仪器分析技术、食品加工技术、食品营养学基础等。

食品检验检测技术专业就业方向

　　学生毕业后能在大中型食品企业、政府监管、学校、第三方检测、卫生防疫、健康管理等领域从事食品安全检测、生产管理、质量控制、营养配餐与健康咨询等工作。

　　学生毕业后能在大中型食品企业、政府监管、学校、第三方检测、卫生防疫、健康管理等领域从事食品安全检测、生产管理、质量控制、营养配餐与健康咨询等工作。