淡水养殖(水产养殖技术)

培养目标：本专业培养具备从事鱼类及其它水产动物的育种繁殖、饲养管理、营养与饲料、鱼病防治及水产品经营管理等方面能力的应用型技术人才。

主要课程：英语、数学、计算机应用基础、普通生物学、无机及分析化学、生物技术概论、水生生物学、生物统计、鱼类增养殖学、鱼类学、水生动物营养与饲料学、水产遗传育种学、特种水生动植物增养殖学、内陆水域增养殖学、渔业经济与管理学、水产养殖工程、水产动物疾病防治学、水产养殖机械、渔政管理与渔业法规、市场营销等。

毕业去向：水产技术推广部门，水产行政管理部门(水产局，渔政等)，水产养殖企业、水产饲料加工企业，水族馆、城市水环境监测部门。本专业毕业生供不应求，专业发展前途好，无论从事化验检验、生产、市场推广还是自主创业的学生，就业岗位和收入都能得到保证。

农产品保鲜与加工

培养目标：本专业培养掌握农产品开发研究及加工的流程、管理与贸易的基本理论和基本技能，能从事农产品加工的技术指导和经营管理，以及其他食品的加工和经营管理的应用型技术人才。

主要课程：英语、数学、计算机应用基础、分析化学、生物化学、水产概论、食品营养学、食品卫生学、食品化学、食品微生物、食品机械设备、商品学、水产品加工工艺学、食品质量管理、食品检测分析、食品包装学、食品添加剂、绿色食品、水产品加工与贸易专业英语、市场营销。

就业方向：适合在保健食品、饮料制造、食品加工制造、生物制品等企业从事产品开发、技术管理、分析检验、质量控制和市场营销等工作，也可在国家海关、质监、商检、卫生防疫等部门从事分析检测与监督管理工作。

计算机及应用

培养目标：培养具有计算机应用技术的基础理论知识，具备计算机及相关设备的维护与维修、行业应用软件、平面图像处理、广告设计制作、动画制作、计算机网络及网站建设与管理、数据库管理与维护等应用能力和操作能力的应用性人才。

主要课程：计算机应用基础、计算机组装与维护、Visual Basic语言、专业英语、计算机平面与动画设计、计算机网络基础与局域网络的建设与管理、数据库的开发与应用、广告设计与制作、网站建设与网页设计、多媒体设计与制作。

就业方向：本专业就业面较广，无论在企业还是事业单位里面，办公自动化管理、应用和文员、秘书、行政助理、公关筹划，政务及商务网站和系统的建设、管理和维护工作，现代办公设备的生产维修与安装调试等岗位都需要此专业的毕业生。

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