四川省商业服务学校烹饪工艺与营养是什么办学层次的?针对这一问题，小编通过整理网络信息，得到了如下一些有关学校该专业的课程和培养目标的信息。对专业感兴趣的同学或是想要让孩子报考这一专业的学生家长不妨详细的看一下文章内容。

四川省商业服务学校烹饪工艺与营养介绍

　　烹饪工艺与营养专业培养目标：培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。

　　烹饪工艺与营养专业主要课程：烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、江苏名点、江苏名菜、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务。

　　烹饪工艺与营养专业面向发展：随着我国国民经济稳步发展，人民生活水平日益提高，促进了我国旅游业的蓬勃发展，餐饮行业的专业化，市场化，国际化的特点日趋突显，各类餐饮企业应市而生，而从业人员素质低下及人才紧缺的现状，已成为制约餐饮行业迅猛发展的瓶颈。市场对烹饪高学历的专业技术人才已呈现出供不应求的状况，另外随着人们对健康和营养卫生的重视，营养配餐等职业人才也很紧缺。因此本专业具有广阔的职业发展前景。

四川省商业服务学校其他招生专业

四川省商业服务学校烹饪工艺与营养是什么办学层次的?相信看了上面的介绍后，你对这一问题也有了自己的答案了吧。专业好不好，主要还是看是否符合自己的兴趣爱好，和专业本身的前景，若果你喜欢这一专业，那就不要犹豫了，放心的报考吧。