专业2021年就要过半了，很多初中成绩不好，想要读职业学校的同学已经开始在网上找职业学校了，位于重庆的同学很多都想要报读重庆龙门浩职业中学校，报考学校的高星级饭店运营与管理专业，但是很多对学校了解不是很深的学生都想要知道学校的这一专业教学质量怎么样，对此，老师为了让同学了解方便，也减轻学校招生工作的工作量，就学校的高星级饭店运营与管理专业培训目标，教学内容等信息做了如下介绍，一起看一下吧。

重庆龙门浩职业中学校高星级饭店运营与管理专业详细介绍

　　高星级饭店运营与管理培养目标：培养学生具有良好的饭店(酒店)意识、礼仪素养和表达沟通能力，遵守饭店(酒店)行业行为规范，了解现代服务业发展趋势，掌握饭店(酒店)运营与管理基础知识、基本技能、礼仪知识、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识，掌握高星级饭店(酒店)前厅、客房、餐饮、康乐、销售等部门工作流程、服务规范和专项服务技能，能娴熟地完成住宿、餐饮、会议、娱乐、茶艺等服务项目的工作，具备在饭店(酒店)服务、运营与管理工作中处理常规问题及一般非常规问题的能力，能用外语进行接待服务和业务沟通，具有较高服务与管理能力的运营和管理专业人才。该专业毕业生具有良好的发展前景和就业机会，毕业生主要面向现代高星级饭店(酒店)、主题饭店(酒店)、大型会议中心、高档度假村、豪华游轮等单位，从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的服务、运营与管理工作，同时，也为高等院校相关专业培养合格学生。

　　高星级饭店运营与管理核心课程：中西式餐饮服务与管理、饭店(酒店)管理概论、客房服务与管理、前厅服务与管理、酒店英语、西点烘培技术、调酒技艺、茶艺技能、咖啡调制、社交礼仪、舞蹈、食品与营养卫生、个人形象设计等。

招生要求

1、普通中专3年级学生且年满17周岁;

2、普通中专1、2年级在校生不可报考;

3、高中毕业生、中职毕业生持大专毕业证者;

4、专升本考生持大专毕业证者;

5、满足以上条件且持有二代身份证原件(一代身份证、临时身份证及户口本不可报名)。

录取规则

1、严格执行国家招生政策和规定，对考生实行德、智、体全面考核，为国家公平、公正选拨人才。

2、我院录取原则：遵循“公平、公正、公开”的原则，对进档考生按总分顺序，根据专业志愿安排专业。考生所有专业志愿都无法满足时，若愿服从专业调剂，将由学院根据考生成绩从高分到低分调剂到未录取满额的专业;不服从专业调剂考生，作退档处理。

3、我院执行国家加分或降分政策，考生依照各省、直辖市、自治区有关加分与降分政策投档录取。

到校报名地址：南岸区茶园新城长庆路1号

以上就是重庆龙门浩职业中学校高星级饭店运营与管理专业如何的全部介绍，若你们还想了解更多学校相关情况。比如：师资力量、办学特色、收费情况等。可以电话联系平台招生老师，电话咨询或是预约到学校参观。