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中西面点专业发展前景如何

来源:择校网
时间:2022-01-20
阅读量:270人

同学们在选择一个专业的时候,相信都会去提前了解专业的就业前景怎么样,毕竟,如果选择了一个冷门专业,没有前景的专业,以后毕业是很难找到工作的,本篇文章介绍了中西面点专业就业前景,如果你正好想要报考中西面点专业,不妨仔细的看一下,相信会对你有很大帮助。

中西面点

专业代码:131100
开学时间:春季/秋季

招生对象:初/高中生
专业学费:电话咨询

专业人气:16013人浏览
专业学制:三年

薪资待遇

《中西面点技术》根据面点厨师要求具备的基本技能和岗位素养,由浅入深地设置了冷水面团品种制作、温水面团品种制作、热水面团品种制作、发酵面团品种制作、油酥面团品种制作、面包类产品制作、曲奇的制作、泡芙的制作、清酥类点心制作、蛋糕类产品制作、综合品种练习等11个学习领域,36个学习任务及5个综合品种练习。
每个学习任务通过学习目标、学习任务描述(包括学习准备、计划与实施、评价反馈、知识扩展等部分),将中西面点制作的基本技能、原料知识、营养卫生、职业道德等内容融汇其中。
本书征求并听取了面点加工行业一线从业人员的意见,融入了教师们多年的教学实践经验,具有实用性、科学性和系统性等特点。
本书既可作为中等职业学校西餐烹饪专业的教材,也可作为技工学校相关专业及在职人员的培训和自学用书。