时光飞逝，2021年马上就要过半了，一些初中是成绩不理想，想要读职业学校，学专业技术的同学也都开始在网上查询各个职业学校2021年春招的信息了，本篇文正为同学们整理了四川省仁寿县第五高级职业中学高星级饭店运营与管理专业的信息，如果你正好想要报考四川省仁寿县第五高级职业中学并且报名学校的高星级饭店运营与管理专业，那么不妨仔细的看一下文章，了解一下学校的这一专业学科。

四川省仁寿县第五高级职业中学高星级饭店运营与管理专业详细介绍

高星级饭店运营与管理专业能力要求

1.具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力，遵守饭店行业行为规范，了解现代服务业发展趋势;

2.掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、礼仪知识、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识;

3.掌握高星级饭店前厅、客房、餐饮、康乐、销售等部门工作流程与服务规范;

4.掌握前厅、客房、餐饮、康乐、茶艺服务的专项服务技能，能娴熟地完成住宿、餐饮、会议、娱乐、茶艺等服务项目的工作;

5.具备在饭店服务、运营与管理工作中处理常规问题及一般非常规问题的能力;

6.能用外语进行接待服务和业务沟通。

高星级饭店运营与管理专业教学内容

旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服务、饭店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、饭店专业英语、饭店营销等。 在校内进行前厅、客房、餐饮综合实训;在饭店进行顶岗实习。

高星级饭店运营与管理专业(技能)方向

前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、饭店营销 对应职业(岗位) 前厅服务师、客房服务师、餐厅服务师、康乐服务师、调酒师、茶艺师、咖啡师。

高星级饭店运营与管理专业就业面向

本专业毕业生主要面向现代高星级饭店、主题饭店、大型会议中心、高档度假村、豪华游轮等单位，从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的服务、运营与管理工作。

招生要求

1、应、往届初中及以上学历毕业生或具同等学历者;

2、思想进步，品德良好，作风正派，遵纪守法，思想政治品德考核合格。

3、身体条件符合《学校招生体检工作指导意见》和学校教学训练要求，无传染性疾病和严重慢性病。

4、政治条件：具备较高的政治素质和较好的心里素质，并经政审合格。

到校报名地址：仁寿县龙正镇新市街249号

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