酒店管理专业介绍

酒店管理专业的就业前景非常乐观，毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。酒店管理，是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的；在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。

学习课程

《现代酒店管理》、《酒店心理学》、《旅游学概论》、《前厅客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。

培养目标与要求

本专业培养具备现代管理学、经济学的基本理论，掌握旅游管理方面的基础知识，掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段，具有外语、计算机、人际沟通等基本技能，能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理的应用型高级专门人才。本专业学生主要学习经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。

扩展阅读

绵阳师范学院现有在职教职工1250人，专任教师872人，其中，具有正、副高职称教师300余人，硕、博士学位教师430人，享受国务院和省政府特殊津贴专家5人，国家百千万人才工程(1、2层面)入选者1人，世界自然保护联盟专家1人，四川省学术和技术带头人2人，四川省高等学校教学名师1人，兼职硕士研究生导师16人。

  学校实行“分层管理、逐级负责、信息反馈、责任追究”的管理模式，通过确定目标、认定目标、执行目标、检验目标，做到分级负责、归口管理，提高了管理水平和效益;学校坚持走国际化办学道路，实施“三座立交桥”办学模式，通过构筑校内“办学理念更新平台、教学中心地位平台、科研强校发展平台”，搭建通向国内著名高校引智合作之桥、国际教育文化交流合作之桥、社会引资合作之桥

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